１.播种期：６月中旬播种，苗龄控制在４０天左右。适当缩短苗龄，能提高定植成活率，缩短缓苗期。

  ２.浸种催芽：由于芹菜是喜凉作物，高温季节播种应低温催芽。可选用清水浸１２小时后加入“九二○”或爱多收等，再浸１２小时。将吸胀的种子清洗沥干，装入湿布袋放冰箱内催芽３～５天，温度控制在７℃左右，每天翻洗１次，有３０％的种子露白即可播种。

  ３.苗床准备：选用未种过芹菜的地块做苗床，并在播种前７天施入适量的腐熟农家肥做基肥。每平方米苗床用代森锰锌或托布津１.５克消毒。一般苗床面积８０平方米，播种１５０克左右。

  ４.搭阴棚播种：将露白种子均匀撒于苗床，然后用砻灰覆盖２厘米厚或用腐熟的猪粪覆盖至不见种子。之后搭阴棚，棚上盖一层薄膜二层遮阳网，棚高１米左右，这样既可防暴雨冲刷，又可遮阳降温。播种后若天晴，可每天早晚各浇１次水，以降温保湿，利于出苗。

  １.定植与施基肥：当苗龄３８天左右时即开始定植，先定植大苗，再定植小苗。定植前667平方米（1亩）施厩肥４０００～５０００公斤，同时增施一些磷、钾肥。若用草木灰在畦上覆施后再定植，则对活棵和生长都极为有利，一般情况下芹菜要早熟３天、产量增加１５％，草木灰用量为每２０平方米50公斤。由于芹菜在高温炎热条件下生长快、发棵小，故密度可略大，一般穴距１０厘米、行距１５厘米，每穴栽６～８株。

  ２.遮阴与管理：定植后立即用遮阳网覆盖，为节省用网量可以平盖，棚的高度以利于操作为准，每幅网间隔５０厘米，以便增加直射光。遇连续晴旱天气，可在畦间灌水降温（切勿漫畦），以利芹菜生长。覆盖期间不必揭网。中期可适当施速效肥，如尿素、人粪尿等。后期667平方米施氯化钾１５公斤，能大大提高单株重量。

  ３.微肥与生长调节剂的应用：芹菜对硼素很敏感，特别在高温高湿条件下。生长期喷２～３次浓度为０.１％的硼酸和０.１％的过磷酸钙浸出液，可以防止叶梗开裂和烂心，防止后期黄化，也极有利植株生长。同时可兼喷叶面宝、肥宝等叶面肥。在采收前１０～１５天喷洒１次赤霉素，浓度为１００毫克／公斤，可以提高产量和改善品质。

  病虫害主要有早疫病、斑枯病和蚜虫。病害发病初期用７５％百菌清６００倍液喷雾或用１∶０.５∶２００的波尔多液加０.１％的硫黄粉喷雾，667平方米喷液３０～４０公斤，隔７天喷1次，连喷２～３次；虫害可用０.４％杀蚜素４００～６００倍液加入０.１％的洗衣粉喷雾，或用５０％敌敌畏５００～６００倍液喷洒防治。

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  生菜喜冷凉而忌高温，一般在种子在4℃以上开始发芽，发芽适温为15～20℃，30℃以上高温会抑制种子的发芽，因此，除高温季节外，在生菜种子播种前需及时用新高脂膜800 倍液拌种能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率；而在7～8月份，由于温度太高，生菜种子播种前一般要进行催芽处理，方法为：先把种子浸2小时后用湿沙布包裹，吊于水井或置于山洞或5～10℃的冰箱内3～4天进行低温催芽，待大部分种子发芽后播种，播种后及时在土壤表面喷施型新高脂膜800倍液保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。

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